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买保鲜柜怎么看质量跟价格

水果保鲜柜通常也叫保鲜陈列柜,一般是专业存放水果类的保鲜柜,适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度,有些水果需要更低的温度其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动.在选购超市场保鲜柜时,首先要考察的是保鲜柜的性能。现将保鲜柜的主要指标罗列如下:
优质保鲜柜特点:
1、水果保鲜柜有效容积更大优质保鲜柜技术参数的标志都是按国际标准要求,经国家质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格。

 


2、水果保鲜柜使用寿命从结构上看,劣质低价超市保鲜柜柜体无整体钢架。一台六门柜是由一台二门柜加上一台四门柜拼合而成。门框是在柜体发泡后再拼装上去的,这样的保鲜柜难以承受多次搬动。门框更是用不了几年就会脱落,并且难以修复。从材质上看,劣质低价保鲜柜,超市保鲜柜柜体的选材是什么材料便宜就用什么,不锈钢改换不锈铁或者铝板,铜管改成铝管或者复合钢管,工程塑料改成普通塑料。保鲜柜的材质经这样厚变薄、铜变铁,其性能和使用年限缩短也就合情合理了。

 

 

特别需要指出的是,劣质低价保鲜柜,超市保鲜柜的内藏式蒸发管明明是用复合管(即钢管)表面镀了一层铜,他们却敢说用的也是铜管。低价柜采用的压缩机是家用型属低启动力矩类,不适用于商用保鲜柜的频繁开门、频繁启动的要求,压缩机需要反复启动多次才能运转起来。由于家用型压缩机功率较小,保鲜柜会在气温高的季节整天运转不停机,压缩机损耗极大。厂家这种以家用型代替商用压缩机的做法,极大的损害了顾客利益。

 


3、水果保鲜柜电费的支出劣质超市保鲜柜虽然购买时省了些钱,但在长年的使用中却不断地多花钱。首先,保鲜柜因其长年累月连续使用,电费就是一笔不小数目。而耗电量的大小就保鲜柜性能方面来看主要反映在保温性能上。要达到好的保温性能除了保证保温层厚度,还要降低保温层的导热系数。只有采用控制精度高的高压发泡机才能满足这一要求。因为高压发泡机和高压发泡夹具投资大、技术要求复杂,所以低价保鲜柜厂家都是手工发自由泡,保温层的导热系数要比高压保温层导热系数大很多。更为恶劣的是,这些低价保鲜柜在发泡前将砖、石以及大量的废硬泡充填进去,表面再倒上一层发泡料蒙骗消费者。这样的保温层,能起到多少保温的效果?用这样的超市保鲜柜意味着比相同柜温的优质保鲜柜每天多耗用2---3度电,2~4年就将购买的差价耗光,其后就越用的多越亏的多。要是再将容积缩水帐,使用年限缩短帐,修理费用帐等都算一算,买这些劣质低价柜的成本反而不是更高吗?