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厨房用冷藏柜常见的各种小毛病分析

厨房用冷藏柜常见得各种小毛病分析 今天给大家介绍一些厨房用冷藏柜容易出现的小毛病,一起来看看吧。
1、新买来的厨房用冷藏柜开始使用时,压缩机工作了很久不停机。这不是故障,因为刚启用的厨房用冷藏柜的内、外温度相同,要使厨房用冷藏柜内温度降低,压缩机必须连续工作5-8个小时。

 


因此,需要冷冻的食品最好在厨房用冷藏柜压缩机运行3小时后,再放入冷冻室为好。
2、厨房用冷藏柜工作时,用手摸一下外壳,感觉很烫手,尤其在环境温度较高的夏天更是如此,有时表面温度高达80℃-90℃,这是由于压缩机连续高速运转所产生的热量所引起的,同时,冷凝器表面的温度也可达到50℃-60℃(盛夏还要高一些),这是因为制冷系统在进行热交换。这些都是正常现象。
3、从厨房用冷藏柜压缩机开始启动,一直到厨房用冷藏柜压缩机停止运转1-2分钟,厨房用冷藏柜上部的蒸发器内发出“咕噜”、“咕噜”像流水似的响声。这声音是厨房用冷藏柜工作时,制冷剂在制冷系统中循环的“过液声”,压缩机停止工作后由于压力差还较大,制冷剂仍会流动一段时间。
厨房用冷藏柜储液器的操作 1、厨房用冷藏柜制冷系统在正常运行时,高压贮液器的液面应保持在中线上下,液面应稳定,不应忽高忽低,最高不得高于80%,最低不能低于30%,以保证制冷系统中的制冷剂的连续和均匀供液。

 


高压贮液器的液面高于80%时,有发生爆裂的危险。高压贮液器存液过多时,冷问立式双开门冷藏柜蒸发器的正常存液就会减少,必然影响冷问的降温。
高压贮液器液面过低时时,冷间蒸发器存液过多,易造成压缩机的湿冲程。若液面低于高压贮液器的出液管口,高压贮液器将失去液封作用,使高低压串气,制冷系统无法正常运行。
2、存厨房用冷藏柜制冷系统停运。高压贮液器长时间停止工作前,应将氨液排出,使液面不超过80%,然后关闭进、出液阀,但压力表阀、安全阀前的截止阀和均压阀不得关闭。

 


3、厨房用冷藏柜高压贮液器运行时放油阀和放空气阀应处于关闭状态,均压阀、安全阀前的截止阀、压力表阀及其他阀门都应开启。在开启玻璃管液面指示器阀门时,应先打开上部的气相均压管阀门,后打开下部的液相均压管阀门,关闭时应“先下后上”,以防玻璃管破裂。